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食品加工工艺配方管理系统

食品加工工艺配方管理系统
食品加工工艺配方管理系统是一种用于管理食品加工工艺配方的软件系统。该系统以精确的配方管理和工艺控制为目标,旨在提高食品加工过程的效率和质量。该系统的主要功能包括配方管理、工艺控制和生产监控。配方管理功能可以帮助用户创建、编辑和管理各种食品加工配方,包括原材料的选择和用量、加工步骤和工艺参数等。用户可以根据产品要求,自由组合配方,灵活调整各项参数。工艺控制功能通过自动化设备和传感器,实时监控食品加工过程中的温度、湿度、压力等关键参数,确保每一道工艺步骤都按照设定的要求进行,从而确保产品的质量和安全性。生产监控功能可以实时追踪并记录生产过程中的各项数据,包括原材料消耗、工序耗时、工艺参数等,方便用户进行生产计划安排和成本控制。此外,食品加工工艺配方管理系统还支持数据分析和报表生成功能,用户可以通过分析生产数据,评估产品质量和工艺效果,并做出相应的调整和改进。总之,食品加工工艺配方管理系统是一款功能强大的软件系统,能够帮助食品企业实现精确的配方管理和工艺控制,提高生产效率和产品质量。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食品配方管理 配方编号、产品名称、原辅料名称、原辅料数量、工艺步骤、生产批次、生产日期、生产人员等
2 生产计划管理 计划编号、产品名称、计划数量、计划开始时间、计划结束时间、负责人员、生产线等
3 原辅料库存管理 原辅料编号、原辅料名称、规格、供应商名称、进货日期、库存数量、负责人员等
4 成品库存管理 成品编号、产品名称、规格、生产日期、库存数量、负责人员等
5 工艺路线管理 产品名称、工艺步骤、工序名称、工序顺序、操作时间、负责人员等
6 检验管理 产品编号、产品名称、检验项目、检验结果、检验人员、检验时间等
7 供应商管理 供应商编号、供应商名称、联系人、联系电话、地址、负责人员等
8 工人管理 工人编号、工人姓名、性别、联系电话、入职日期、负责人员等
9 生产线管理 生产线编号、生产线名称、生产线状态、负责人员等
10 生产日报表 日期、产品名称、生产数量、负责人员、备注等
11 周期报表 周期开始日期、周期结束日期、产品名称、生产数量、负责人员、备注等
12 原辅料核算 月份、原辅料名称、消耗数量、单价、金额、负责人员等
13 成品核算 月份、产品名称、生产数量、销售数量、负责人员等
14 原辅料采购 采购编号、原辅料名称、规格、供应商名称、采购数量、采购日期、负责人员等
15 质量控制 产品编号、产品名称、规格、检验项目、检验要求、负责人员等
16 生产任务分配 产品名称、工艺步骤、工人编号、分配数量、分配日期、负责人员等
17 生产进度跟踪 产品名称、生产批次、计划数量、已完成数量、剩余数量、负责人员等
18 成品销售 销售编号、产品名称、销售数量、销售日期、负责人员等
19 工艺参数管理 产品名称、工艺步骤、工序名称、工序顺序、温度要求、时间要求、负责人员等
20 报废管理 报废编号、报废原因、报废数量、报废日期、负责人员等
TAG标签:食品加工 / 工艺 / 配方  HOT热度:48
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